Vini Asti Alba - Vivalda
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Moscato d'Asti D.O.C.G.

Nettare

CARATTERISTICHE: di colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso predominano sentori di frutti gialli, quali la pesca e la scorza di limone ed i fiori quali il fiori d’ arancio; al palato è piacevole e delicato, polposo ma non pesante, dolce ma non stucchevole, rinfrescante, con finale composto e lungo.

  • VARIETA’ DI UVE:  100 %  uve  Moscato
  • METODO DI ALLEVAMENTO:  Guyot  4.500 ceppi per ettaro
  • PERIODO DI VENDEMMIA: 10 / 15   settembre
  • RESA UVE / ETTARI:  72 quintali di uve  per ettaro 
  • FERMENTAZIONE: separazione delle bucce e fermentazione del mosto fiore  a  temperatura  controllata  di   26°/28° C.
  • GRADAZIONE ALCOLICA:  5,5 %  vol.
  • ACIDITA’ TOTALE:  5,5 %

Azienda Vinicola Massimiliano Vivalda - Strada Colombaro 7 - Nizza Monferrato (AT) - tel 0141 702225 - info@vivaldamassimiliano.com - p.i. 01060740055 - privacy

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